Afrika'ya İhraç Edilen Konserve Çin Mantarları Popüler

Afrikalılar uzun zamandır konserve yiyeceklere bayılıyor. Kolaylığı ve uzun raf ömrü sayesinde Afrika'daki konserve pazarı hızla büyümüştür.

Aynı zamanda, Batı kültürünün etkisiyle Afrika halkının yeme alışkanlıkları değişti ve Batı kültürü, pazarın gelişimini destekledi.

Konserve gıda temel olarak konserve sos, konserve tatlı, konserve balık ve deniz ürünleri, konserve meyve, konserve et, konserve makarna, konserve çorba ve konserve sebzeler olmak üzere sekiz alt kategoriyi içerir. Örneğin, Nijeryalılar konserve ketçapı tercih ederler ve Cezayirliler konserve mantarlara sonsuz sevgi duyarlar.

Bununla birlikte, Afrika'daki yerel konserve gıdaların genel işleme kapasitesi açısından, Afrika gıda işleme endüstrisi hala gelişmenin ilk aşamasında olduğundan, yerel Afrika süpermarketlerinde satılan kutuların çoğu, konserve meyveler, konserveler de dahil olmak üzere ithal kutulardır. reçeller ve konserve su ürünleri.

Örnek olarak ketçap alın, Nijerya yüksek domates üretimine sahip olmasına rağmen, işleme kapasitesinin olmaması nedeniyle ketçap hala çok sayıda ithalata dayanıyor ve şu anda her yıl yaklaşık 190,000 ton ketçap ithal etmesi gerekiyor.

Çin-Afrika Ticaret Araştırma Merkezi'nin analizine göre, son yıllarda Çin konserveleri sürekli olarak Afrika'ya girdi. Örneğin, konserve shiitake mantarları, Cezayir'deki konserve pazarında yıldız bir üründür.

Afrikalı tüketicilerin seçmesi için sadece konserve mantarların, çeşitliliğin çok çeşitli olduğu anlaşılmaktadır. Bunlara ayrıca Pleurotus ostreatus, Pleurotus Eryngii, Hericium Erinaceus, Flammulina velutipes ve Büyük Futbol Mantarı dahildir. Tat üç aroma içerir: orijinal, tuzlu ve sirke.

Konserve Çin mantarları, lezzetleri, kolaylıkları ve hijyenleri nedeniyle Cezayir halkı tarafından tercih edilmektedir. Halihazırda Çin konserve mantarlarının pazara erken girmesi nedeniyle Cezayir'de Kuzey Afrika'da yüzde 70 pazar payına sahip olduğu ve Güney Afrika pazarının da büyük bir avantaja sahip olduğu anlaşılmaktadır.

Afrikalı ithalatçılar doğrudan Çinli üreticilerden sipariş verebilirler. Günümüzde, Çin'de üretilen konserve ürünlerinin ihracat çeşitleri, orijinal küçük ev ambalajlı kutulardan çeşitli konserve ürünlere kadar gelişmiştir ve ihracat yelpazesi de Güneydoğu Asya'daki birkaç ülkeden Avrupa, Afrika, Orta Doğu ve diğer ülkelere kadar gelişmiştir. ülkeler ve bölgeler.

Bazı Afrika ülkelerinde orijinal garnitürler ve tatlılardan akşam yemeği için üst düzey yemeklere kadar, böyle bir dönüşüm, giderek daha fazla Çin mantar konserve fabrikasının Afrika'ya başarılı bir şekilde girmesine izin verdi.