Nasıl fermente sarımsak yapmak

Faydalarısarımsakkısaca

Soğuk algınlığı mücadele: terapi gelişmeler bulundu sarımsak soğuk algınlığı 63 oranında azaltır ve hasta insanlar yüzde 70'i için zaman için 1,5 gün 5 gün ortalama düşürüldü günlükteki bir çalışma yayınladı.

Daha düşük kan basıncı: Pakistan günlük ilaç Bilimler yayınlanan bir 2013 araştırmaya göre yaşlı sarımsak Atenolol etkilidir. Bir ilaç genellikle yüksek tansiyon tedavisi için reçete.

Kalp dostu: sarımsak göstermiştir düşük kolesterol düzeyleri ve erime kan pıhtıları Tıkanmış arterlerin ve kalp krizi riskini azaltmak için.

Kemik sağlığını geliştirmek: Fitoterapi Araştırma dergide yayınlanan bir araştırmaya göre sarımsak çinko, manganez, B6 vitamini, C vitamini ve kemik ve bağ doku, kemik metabolizması ve Kalsiyum emilimi oluşumu geliştirmek enzimler içerir.

Bunun üzerine, sarımsak fermantasyon, sağlık sizin gut temiz tutmak ve sindirim sorunları önlemek için gut bakteri teşvik ton ekler. Sarımsak bu faydaları sadece bir buzdağının ucu vardır. Aslında sağlık ve mutluluğu için çok daha fazlasını yapabilirsiniz.

Tarifi: Fermente sarımsak

2 yöntem vardır, su ve tuz (tuzlu su) sarımsak Maya veya elma sirkesi kullanın. Elma sirkesi o dostu gut bakteri gelişmek emin olmak için bir Prebiyotik efekti ekler.

Malzemeler

sarımsak 5-6 başkanları

Tuzlu su (1 bardak su + 1 çorba kaşığı deniz tuzu) ya da elma sirkesi

En sevdiğim otlar, taze veya kurutulmuş (isteğe bağlı, daha fazla lezzet eklemek)

Talimatlar:

Sarımsak kabuğu, karanfil bozulmamış kalmak emin olun. Ezmek veya allicin veya sarımsak'ın ana sağlık bileşik teşvik yayınlayacak gibi kesilmiş değil.

Temiz bir konserve kavanoz diş sarımsak ekleyin. Kurutulmuş/taze otlar, isterseniz ekleyin. Su ve tuz ya da elma sirkesi sadece kaplı kadar sarımsak dökün.

Kapatın ve oda sıcaklığında en az 2-3 hafta boyunca oturup bekleyin. Artık daha iyi ve daha güçlü olur. Bazı insanlar yıllardır kalsın. Kavanoz basıncı serbest bırakmak için birkaç kez ilk birkaç gün içinde kapakları açtığınızdan emin olun.

Hazır olduğunuzda, soğuk bir yerde, Bodrum veya buzdolabı Fermantasyon işlemi durdurmak için basitçe.

Bilginize: İklim ve mevsim Fermantasyon işlemi uzunluğuna bağlıdır. Sıcak daha hızlı olur o gidecek.

Fermente sarımsak birçok yemekleri için eklenebilir. Salata sosları, lezzetli çorbalar, stir-fries, ya da çok ham, yenebilir.