En Yeni Mantarı Çıkarın

Bir et A vejetaryen A mantar "beslenme sektörü tarafından kabul edilen diyetle mükemmel bir uyum içindedir.Bu" A mantar "mantar anlamına gelir Mantar besin açısından zengin ve lezzetli, yüksek proteinli ve az yağlı sağlıklı gıdalardır.Ancak bayat mantarlar sadece lezzet kötü değil, ancak insan sağlığına bir tehdit oluşturabilir Sonbahar mantar büyümesi için uygun, pazarda taze mantar türleri ve tüketicilerin en fazla sayıda alana tam bir seçim sunmak için, sadece taze mantar seçiminde ustalık elde edebilirsiniz hem beslenme hem de emniyet.

Bir hemisferik kap mantar seçin. Önce Flammulina velutipes rengine bak. Sichuan eyaletindeki Flammulina velutipes sarıdır. Parfümleri güçlüdür ve tadı yumuşatıcıdır. Diğer yerler çoğunlukla beyaza dayanıklıdır. Ne renk olursa olsun, taze Flammulina velutipes'ın tek biçimli rengi, rengi yok ve renk gri ise eski veya uzun olduğunu gösterir. İkincisi, yaklaşık 12-15 cm boyut ve boyutunu görmek için, kap eski açık mantar olan kap uzun süre açık kalırsa, taze hemisferik mantar şeklindedir.

Shiitake Mushroom , kalın kapağı seçmek daha iyidir. Taze korozif düğümlerin ilk görünüşünü seçin, taze kap daha sulu, solungaç parçası dikey, kalın bir kapakla çökmez. Letinous edodes taze kapak kahverengi, beyaz veya çok yoğun gibi mürekkep gibi renk, arızalı olması muhtemeldir.

İstiridye Mantar : Mantar kapağı yuvarlak bir levha, yüzey parlak, pürüzsüz, kuru, 2 - 3 cm çapında daha iyi, bu nedenle en iyi tatma mantar. Elyaf yüzeyi çok kalın, çok yaşlıysa, çok fazla yumuşak, daha az çiğneme kuralları vardır. Pleurotus eryngii'nin etli, çalı renk beyazının gereklilikleri.