Salamura Çözümünde Mantar Nedir?

Tuzlu su çözeltisi içinde tuzlu mantar nasıl

Tuzlu tuzlu suda mantar bileşenlerinin işlenmesi

Taze mantar aldıktan sonra salamura mantarı turşusu almak, hemen temizlik yapmak için sodyum sülfit çözeltisi kullanmanız, çeşitli mantar yüzeyinin çamurunu yıkamak istediğiniz, bu tür bir çözeltiyi bir dakikadan fazla ıslatmak, çıkarmak, sonra koymak isteyebilirsiniz kovaya batırılmış mantar, ıslanmaya devam etmek için bir su arıtın.

Tuzlu mantarı tuzlu suyla durulayın ve pişirin

Turşu salamura mantar hammaddelerini sterilizasyon işleminden sonra, aynı zamanda birkaç kez durulama gerekir, böylece sodyum sülfitin yüzeyini ortadan kaldırmak için birkaç kez durulama gerekir, mantarlar önceden pişirilmiş yenilebilir tuzu, suyu ve tuzu pişirilmiş suya ilave ettikten sonra tekrar temizleyin en iyi şekilde elde etmek için, acıdan yapılan, daha önce beş ile altı kez pişirilirken önceden pişirilmiş kabın içine, daha sonra pişirilmiş mantarlara gidilebilir, böylece mantar pişirme tadı bile renk ve parlaklık açısından oldukça çarpıcıdır.

Salamura mantar soğutma ve namlu yükleme

Tenceredeki taze mantarları soğutmak için çıkarmak için kaynattıktan sonra, en iyi yol soğuma için soğuk suya koymaktır, örneğin ellerin mantarını daha sonra filtrelenmemiş sıcaklık hissetmek, deformiteyi gidermek ve mantarları kaldırmak gibi doğrudan varillerde olun, iki yüzün üzerinde sitrik asit ekleyin, mühürlü, kabarmış mantarları tamamlayın.